Als je jezelf ooit hebt afgevraagd waarom sushi soms zo duur kan zijn heb je hier de verklaring.
Nog niet zo lang geleden hield 's werelds grootste vismarkt in Tokyo haar eerste veiling van 2008. Op de Tsjuki markt werden ongeveer 2904 blauwvintonijnen verkocht, inclusief een die het record vestigde voor 's werelds duurste.
De eigenaar van een sushi restaurant in Hong Kong betaalde een recordbedrag van $55700,- voor een immens grote blauwvintonijn die was gevangen in de noorderlijke Japanse regio Aomori.
Japan consumeert ongeveer 25% van alle tonijn die wordt gevangen. Momenteel wordt er gedacht een om een limiet te stellen op de tonijnvangst in eigen wateren om zo uitsterving te voorkomen.
Tonijn verkocht voor recordbedrag van $55700,-
Labels: blauwvintonijn, japan, sushi, tonijn, tsjuki markt, vis
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten